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title: "Carta con QR para restaurantes: sin reimprimir"
description: "Cómo funciona una carta con QR que se mantiene al día sola: platos agotados, fuera de carta, precios, alérgenos e idiomas, sin volver a imprimir el QR."
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# Carta con QR: la que no hay que reimprimir cuando cambias un plato

Cómo funciona una carta con QR que se mantiene al día sola: platos agotados, fuera de carta, precios, alérgenos e idiomas, sin volver a imprimir el QR.

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1. [QR a un PDF o QR a una carta viva](https://btomarket.com/recursos/carta-qr-restaurante#apartado-1)
2. [Qué debe enseñar la carta al escanear](https://btomarket.com/recursos/carta-qr-restaurante#apartado-2)
3. [El QR no debería cambiar nunca](https://btomarket.com/recursos/carta-qr-restaurante#apartado-3)
4. [Mantenerla al día sin sentarte al ordenador](https://btomarket.com/recursos/carta-qr-restaurante#apartado-4)
5. [Cuándo no te hace falta una carta con QR](https://btomarket.com/recursos/carta-qr-restaurante#apartado-5)
6. [Preguntas frecuentes](https://btomarket.com/recursos/carta-qr-restaurante#apartado-6)
7. [Cómo lo hacemos nosotros](https://btomarket.com/recursos/carta-qr-restaurante#apartado-7)

Una carta con QR es un código impreso en la mesa que abre tu carta en el móvil del cliente. La que funciona apunta a una página viva, no a un PDF: cuando marcas un plato agotado, añades un fuera de carta o cambias un precio, el cliente lo ve al momento y el QR impreso sigue sirviendo. Así no hay que reimprimir nada cada vez que cambia la carta.

## QR a un PDF o QR a una carta viva

Las dos se escanean igual. La diferencia aparece el día que cambias algo:

|  | QR a un PDF | QR a una carta viva |
| --- | --- | --- |
| Cambiar un precio | Rehacer el PDF y volver a subirlo | Se cambia el plato y ya está |
| Plato agotado | Sigue saliendo hasta que alguien rehace el PDF | Sale como agotado en cuanto lo marcas |
| En el móvil | Hay que hacer zoom para leer | Se lee como una página |
| Idiomas | Un PDF por idioma | El cliente elige el suyo |

El PDF no es malo para descargar o imprimir. Como destino del QR, se queda viejo en cuanto cambia un plato.

## Qué debe enseñar la carta al escanear

- **Secciones y platos con precio.** Ordenados como en tu carta de papel.
- **Agotados.** Marcados como tales, para que nadie pida lo que ya no hay.
- **Fuera de carta.** Lo del día, sin pizarra que fotografiar.
- **Alérgenos.** Los 14 del reglamento europeo, plato a plato.
- **Idiomas.** Que el cliente que no lee español la entienda igual.

## El QR no debería cambiar nunca

El código impreso es lo único que no quieres tocar. Pegatinas en la mesa, tarjetas, la puerta. Si el QR apunta a un archivo que cambia de nombre o a una dirección que caduca, el día que actualizas la carta hay que imprimirlo todo otra vez. Por eso el QR debe llevar siempre a la misma dirección, y lo que cambia es lo que hay detrás.

Un detalle práctico: imprime el QR en un tamaño que se escanee bien desde la silla y prueba a escanearlo con poca luz, que es como lo hará el cliente en la cena.

## Mantenerla al día sin sentarte al ordenador

Una carta viva solo sirve si cambiarla es más rápido que no hacerlo. Si para marcar un plato agotado hay que encender el ordenador en pleno servicio, no se hará. Lo que ayuda:

1. **Cambios desde el móvil.** Marcar un agotado debería ser un toque.
2. **Cambios dichos en voz alta.** Un mensaje del tipo «se ha acabado el rodaballo» debería bastar.
3. **Subir la carta en foto o PDF.** Para empezar o para un cambio de temporada, sin teclear plato a plato.
4. **Traducciones que se rehacen solas.** Si cambias un plato, que no haya que traducirlo aparte.

## Cuándo no te hace falta una carta con QR

- **Tu carta cambia muy poco.** Una carta de papel bien hecha te basta.
- **Tu clientela prefiere el papel.** El QR puede convivir con la carta impresa, no tiene por qué sustituirla.
- **Sirves un menú cerrado del día.** Una pizarra hace el mismo trabajo.

## Preguntas frecuentes

### ¿Hay que volver a imprimir el QR cuando cambio la carta?

No, si el QR apunta a una carta viva. El código lleva siempre a la misma dirección y lo que cambia es la carta.

### ¿Puedo usar el PDF de mi carta como destino del QR?

Se puede, pero cada cambio obliga a rehacer el PDF, y en el móvil se lee peor que una página.

### ¿La carta con QR tiene que llevar alérgenos?

Conviene que los lleve plato a plato, igual que la carta de papel. Qué exige la norma en tu caso, consúltalo con tu asesor.

### ¿Cómo marco un plato agotado en pleno servicio?

Lo ideal es poder hacerlo desde el móvil o con un mensaje, sin pasar por el ordenador.

### ¿El QR sustituye a la carta de papel?

No tiene por qué. Puedes tener las dos y que el cliente elija.

## Cómo lo hacemos nosotros

En [Sala](https://btomarket.com/ediciones/sala) subes la carta en foto o PDF y la pasa a limpio con precios, secciones y alérgenos, que confirmas tú. Desde el panel descargas el QR o imprimes una hoja con cuatro tarjetas para recortar. Lleva a tu carta con precios, agotados y los 14 alérgenos en tus idiomas, y no hay que reimprimirlo cuando cambias un plato. Un agotado se marca desde el panel o con un audio al WhatsApp de Sala, y sale en la carta, en la web y en el chat. Desde 49 € al mes sin IVA y 14 días gratis, sin tarjeta.

Qué pide la ley sobre los alérgenos, en [carta con alérgenos: qué pide la ley](https://btomarket.com/recursos/carta-alergenos-restaurante).

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